鲜味居手把手教麻辣烫凉皮擀面皮技术

凉皮口味特点, 突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。 “筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄； “细”，是说切得细； “穰”,是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。陕西凉皮技术培训 凉皮凉面怎么做 街边小吃凉皮凉面培训做法和专业技术培训凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮较为著名。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

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凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇凉皮。凉皮，冬天吃面皮你能保暖，刘天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。

培训项目

1.秦镇米皮（小米皮、黑米皮） 2.五香芝麻凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.腊汁肉夹馍（白吉馍) 9.香辣面 10.武汉热干面 11.韩国冷面 12.七香凉面 13.鸡丝牛筋面 14. 朝鲜烫面 15.奇香红油 16.大料配方及用途 17.花生牛奶蒜 18.高汤制作 19.奇味飘香辣椒油 20.不辣红油 21.麻辣土豆粉 22.三鲜土豆粉 23.香辣土豆粉 24.两掺土豆粉 25.美味串串香 26.云南过桥米线 27.四川冒菜 28.鸭血粉丝汤 29.秘制麻辣酱料 30.千里香馄饨 31.麻辣爆肚 32.豆皮涮牛肚 33.麻辣拌培训 34.灵宝肉夹馍

教学流程:

每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买 选材 处理等开始教学。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协 助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。学校承诺：包教包会，技术终生免费升级。（下岗工人，退伍军人，学生创业，持农村户口低保群体，残疾人）凭证可以享受国家优惠政策。可以享受国家财政补贴

教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
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河南省新乡市鲜味居小吃培训中心

地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与向阳路口向北180米临货运中心路东即到

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乘车路线：河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到 汽车东站 下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送

特别提示：来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校，（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送。郑重承诺：免费品尝，品尝满意再交费！学一赠一，报销车票！
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